GARSON

Devamlı olarak boşların takip edilerek masanın temizlenmesini sağlamak. CERKEZKOY İçeceklerin devamlı tazelenmesini ve kül tablalarının devamlı değiştirilmesini sağlamak. Yemek esnasında fazladan satış imkanlarını kullanmak. Tatlı, kahve gibi detayların çeke eklenmesinden emin olmak. Misafir ayrılırken herhangi bir şey unutulmadığını kontrol etmek. Misafirden gelebilecek uyarı ve önerileri restaurant sorumlusuna iletmek.